NUTRIÇÃO – Proteinas para MUSCULOS



As proteínas podem ser encontradas em produtos animais como carne, peixe, ovos, leite e seus derivados e em alimentos vegetais como cereais, grãos e sementes. Todas as fontes de proteínas contêm alguns dos aminoácidos essenciais, mas em quantidades variadas. Alguns alimentos como por exemplo o leite e os ovos, contém quase que a mistura ideal de aminoácidos, geralmente com um aminoácido essencial a menos ou em quantidades inadequadas. É importante consumir a mistura ideal de fontes de proteínas para garantir que você tenha um suprimento adequado de todos os aminoácidos essenciais.

O termo proteína deriva do grego proteíos, “que tem prioridade”, “o mais importante”.As proteínas são consideradas as macromoléculas mais importantes das células. E para muitos organismos, constituem quase 50% de suas massas. As proteínas são formadas a partir da união de muitos aminoácidos. Elas possuem diversas funções nos mais diversos organismos. A partir disso, pode-se notar que as proteínas não são somente as mais abundantes macromoléculas, mas também, são muito importantes para a vida. As milhares de enzimas que um organismo possui são todas proteínas com funções importantes. As informações genéticas, por exemplo, são expressas através de proteínas.

Existem duas fontes de proteínas: vegetal e animal. As proteínas vegetais são encontradas nos grãos de leguminosas (como feijão, ervilha, grão-de-bico) e nos cereais (como arroz, milho, trigo, cevada, aveia), em menor quantidade. Os alimentos de origem vegetal são deficientes em um ou mais aminoácidos essenciais, e portanto devem ser consumidas a partir de combinações de cereais e leguminosas. As proteínas de origem vegetal são de baixo valor biológico, ou seja, não são suficientes para suprir as necessidades orgânicas, já que todas apresentam a falta de pelo menos um aminoácido essencial.

As proteínas que contém todos os nove aminoácidos essenciais em proporções adequadas ao organismo são chamadas ‘completas’ ou ‘de alto valor biológico’. Proteínas de origem vegetal, quando consumidas isoladamente, não contém todos os aminoácidos essenciais e portanto são chamadas de ‘incompletas’.

A proteína encontrada na carne é nutricionalmente completa, sendo de ótima qualidade e contendo aminoácidos essenciais de forma balanceada. Por exemplo, 100g. de carne magra – coxão mole por exemplo – depois do cozimento contém entre 20 e 30g. de proteína, o que corresponde a aproximadamente 50% das necessidades diárias do ser humano adulto. Em qualidade, as proteínas da carne são completas por apresentarem um bom equilíbrio de aminoácidos essenciais. Outros produtos de origem animal como os ovos, leite e derivados também são fontes de proteínas de boa qualidade.

As proteínas são grandes compostos de unidades menores chamadas aminoácidos. Os aminoácidos contêm carbono, hidrogênio, oxigênio, nitrogênio e ocasionalmente sulfa. Todos os aminoácidos têm um grupo ácido e um grupo amino agregados a um átomo de carbono. Amino é o nome químico para a combinação de nitrogênio e hidrogênio nestes compostos. O grupo amino de um aminoácido pode se unir ao grupo ácido de outro aminoácido para formar um dipeptídeo. Esta união é chamada ligação peptídica. Quando mais de dois aminoácidos se juntam, forma-se um polipeptídeo. Uma proteína típica pode conter 500 ou mais aminoácidos agregados. O tamanho e a forma de cada polipeptídeo determina a proteína e a sua função. Algumas proteínas são feitas de vários polipeptídeos. Cada espécie têm suas proteínas características. As proteínas do músculo humano, por exemplo, são diferentes daquelas do músculo do gado.

As proteínas são transformadas em aminoácidos e pequenos peptídeos pelas enzimas (protease) do seu intestino. Os pequenos peptídeos e aminoácidos são levados pela corrente sangüínea até o fígado onde são usados ou levados ate as células do seu corpo. O fígado é o local mais importante onde aminoácidos e proteínas são metabolizados. Aminoácidos são transformados quimicamente a fim de serem utilizados como energia, convertidos em uréia (a forma na qual são eliminados) ou convertidos em outros aminoácidos ou proteínas. Algumas proteínas como o colágeno dos tecidos conjuntivos ou tendões são bastante resistentes à digestão e são excretados sem serem processados.

ESTRATEGIAS – O CICLO para TAMANHO e MASSA



Se o leitor de Muscle Massa Blog reparar, os principais profissionais do Bodybuilding na atualidade, principalmente em off-season estão treinando de forma a fornecer 06 a 07 dias de descanso para cada grupo muscular.

A estratégia é simples: 01 ou 02 grupos musculares por dia.

Exemplo:

SEGUNDAS = PERNAS
TERÇAS = PEITORAL
QUARTAS = COSTAS
QUINTAS = OMBROS
SEXTAS = BRAÇOS
SÁBADOS = OFF
DOMINGOS = OFF

Estudos comprovam que através do correto ciclo de recuperação é que seus músculos vão crescer.

Quando você treina intensivamente um músculo, as fibras são estressadas, esta quebra inicia no dia 1[dia do treino] e vai até o dia 3.

Do dia 4 a 6 começa a fase de recuperação e o inicio da reparação das fibras.

No dia 7 os músculos aumentam em força e tamanho e já estão preparados para receber nova estimulação.



É ESTE CICLO QUE VAI FAZER O ATLETA GANHAR FORÇA E TAMANHO MUSCULAR.

OUTRO EXEMPLO DE CICLO:

DIA 1 = PEITORAL
DIA 2 = COSTAS
DIA 3 = PERNAS
DIA 4 = OFF
DIA 5 = OMBROS
DIA 6 = BRAÇOS
DIA 7 = OFF
DIA 8 = REPETE O CICLO

O base desta teoria é:

TREINAR CADA GRUPO MUSCULAR APENAS 01 VEZ POR SEMANA, SEMPRE FORNECENDO 06 A 07 DIAS DE TOTAL DESCANSO PARA O GRUPO MUSCULAR.

Os culturistas usam muito esta estratégia em fase de OFF SEASON onde eles precisam GANHAR O MÁXIMO DE TAMANHO MUSCULAR.

Mais um exemplo:

SEGUNDAS = PERNAS
TERÇAS = COSTAS
QUARTAS = PEITORAL
QUINTAS = OMBROS
SEXTAS = BÍCEPS
SÁBADOS = TRICEPS
DOMINGOS = OFF

Abdomen, Panturrilhas, antebraço e Cardio pode ser sempre feitos após cada treino. A estratégia de treinar cada grupo muscular apenas 01 vez por semana parece ser uma das boas alternativas para o ganho de tamanho sem o uso de drogas anabolicas.

DOWNLOADS – DIARY KAI GREENE FREEWARE



Para DOWNLOAD estou colocando o diário de treinos do PREDADOR KAI GREENE.


Em DATE anote a data do treino.
Em DAY o dia do treino.[segunda,terça…]
Em ENERGY sua energia.[Baixa, media, alta]
Em TRAINING WORKOUT o seu treinamento no dia.

Adicione e delete registros através dos botões.

Em NOTES escreva sua dieta, cardio etc. [ Até o icone do programa é do Predador]

DIARY KEI GREENE – THE PREDATOR

                                                                     BAIXE AQUI



Curiosidades sobre bodybuilders – Arnold Schwarzenegger




CURIOSIDADES SOBRE BODYBUILDERS DOS ANOS 70 E 80

ARNOLD SHCWARZENEGGER

Neste artigo daremos início a uma série de curiosidades sobre os principais bodybuilders dos anos 70 e 80. Dá-se tanto valor para os bodybuilders desse período porquê todos foram pioneiros e tornaram este esporte mais conhecido, pois muito do que se vê hoje se deve graças a estes atletas. Mas o principal motivo é pelo fato da força de vontade diante das dificuldades da época, que iam do preconceito (persiste até hoje, mas antigamente era pior) apresentado pela maioria das pessoas, chegando até a normal dificuldade de se conseguir patrocínio.


O bodybuilder Bob Cicherillo, em uma de suas reportagens tratou do assunto patrocínio, relatando o motivo pelo qual no bodybuilding nunca teremos facilidade em conseguir patrocinadores: as pessoas geralmente se interessam por esportes mais comuns a elas e que de alguma forma irão praticar, citando como exemplo principal (no Brasil) o futebol. Desta forma o bodybuilding por ser um esporte que exige muito de quem pratica, dificilmente irá se torna uma tendência. Para que patrocinar alguém que não irá atingir um grande número de pessoas? É assim que a maioria das grandes empresas pensa.

Iremos começar essa série de curiosidades falando sobre o principal e mais conhecido Bodybuilder dessa época, Arnold Schwarzenegger.

Arnold Alois Schwarzenegger (Graz, Áustria – 30 de Julho de 1947) vivia em uma casa humilde, sem muito conforto. Com ele morava sua mãe Aurelia Jadrny (dona de casa), seu pai Gustav Schwarzenegger (comandante da polícia) e seu irmão mais velho. Aos 15 anos Arnold ficou fascinado pelo bodybuilding e decidiu que queria se tornar um fisiculturista, porém, devido a dificuldades financeiras, não foi possível entrar na escola de esportes. Arnold então adaptou alguns aparelhos e montou uma espécie de academia primitiva no porão de sua casa, dando início a uma carreira que naquele momento jamais imaginara o sucesso que estaria por vir.

Em 1961, Kurt Marnul (bodybuilder campeão na Áustria), ficou impressionado com o potencial de Arnold, e fez o convite para ele treinar na União Atlética de Graz. A partir dessa época, ele começou a desenvolver seu físico de forma impressionante.

Em 1965, Arnold entrou para o exército Austríaco, onde teve a oportunidade de dirigir tanques. Um acontecimento bastante curioso desta fase foi que ele teve que fugir do quartel para competir no Mr. Junior Europa. Arnold venceu, porém, ao voltar para o quartel, foi preso.

Aos 19 anos foi vencedor do Mr. Universo Amador. Em 1968 venceu novamente Mr. Universo, sendo que na categoria PRO, mantendo o título até 1970. Ainda em 1968, Arnold passou algumas dificuldades ao tentar a sorte em Hollywood, pois não estava com muito dinheiro (lembrando que a moeda de seu país ainda não era o Euro e sim o Xelim, que era bastante desvalorizado) e não sabia falar inglês.


Franco Columbu – Melhor amigo de Arnold.

Uma curiosidade referente ao título de Mr. Universo 1969, foi que ele superou um de seus ídolos, Reg Park. Em 1970, então com 22 anos, ganhou seu primeiro Mr. Olympia, se tornando o mais jovem vencedor do título. Antes de vencer neste ano, ele havia perdido no ano anterior e por este fato existia uma grande rivalidade com Sergio Oliva, vencedor do Mr. Olympia nos anos 1967,1968 e 1969. Após essa derrota Arnold disse que não mais perderia para Sergio e que iria manter o título. Desta forma foi Mister Olympia até 1975, quando anunciou publicamente que estava deixando o esporte como competidor profissional. Durante este período de glória, Arnold passou por momentos difíceis: em 1971 perdeu seu irmão em um acidente de carro e dois anos mais tarde seu pai faleceu.


Novembro de 1979: Arnold recebe o diploma superior de Economia da Universidade de Wisconsin.

Em 1980, apesar de ter anunciado que não iria mais competir, Arnold retornou, e ainda venceu o Mr. Olympia. Este acontecimento gera discussões até hoje, pois muitos haviam visto Arnold treinando, mas pensavam que fosse para um filme. Arnold embarcou no mesmo vôo para Austrália (país da competição), mas muitos cogitavam somente a possibilidade dele fazer comentários para uma emissora de TV durante a competição. Até mesmo quando ele estava no encontro de participantes, haviam rumores de que ele fazia parte da equipe de dirigentes da IFBB. Na realidade, muitos dos competidores não queriam imaginar a possibilidade de que ele fosse voltar a competir. Mas todos os rumores foram deixados de lado, quando seu nome foi anunciado pela banca e ele se aproximou para pegar seu número.


Mister Olympia – 1980

Desde então, Arnold nunca mais competiu e manteve seu foco no cinema, atuando em grandes filmes como: Conan – O Bárbaro (1982) e Exterminador do Futuro (1985).
1986 – Casou com Maria Shriver, sobrinha do falecido presidente norte-americano John F. Kennedy;
1989 – Teve seu primeiro filho;
1997 – Sofreu uma cirurgia no coração para reparar uma válvula defeituosa;
1998 – Sua mãe morre após um ataque cardíaco;
1999 – Após estar completamente recuperado da cirurgia, Arnold resolve voltar ao cinema.


Maria Shriver e Arnold Schwarzenegger

O motivo da sua cirurgia foi pelo fato dele ter nascido com um problema na válvula aórtica, chamado de valva aórtica bicúspide, que resulta na formação de 1 folheto (cúspide) a menos do que o normal.

Arnold havia confessado que fez uso de anabolizantes apenas para manter sua forma antes das competições, forma esta que foi construída com uma rigorosa dieta aliada a sua disciplina. Em 1999 Arnold ganhou cerca de 12 mil dólares após processar um médico alemão que havia publicado um artigo que apresentava como tema a morte precoce dos bodybuilders, devido principalmente a problemas cardíacos, e neste artigo citou Arnold como exemplo. Neste mesmo ano ele processou a revista The Globe, pelo mesmo motivo.

Durante as filmagens de O Sexto Dia, Schwarzenegger quase morreu. Em uma cena submarina, ele estava sem os óculos de mergulho e seguiu numa direção errada, indo parar, sem fôlego, embaixo de uma plataforma. Uma pessoa da produção percebeu o incidente e o salvou.

Em 17 de Novembro de 2003 Arnold assumiu o cargo de Governador da Califórnia, posto que ocupa até os tempos atuais.

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